Quebrar os biscoitos em pedaços pequenos, incluindo alguns bem moídos. Reservar.
Numa panela levar ao fogo a margarina e o açúcar. Assim que levantar fervura desligar e mexer para dissolver o açúcar. Juntar o chocolate e mexer bem. Juntar os ovos batidos e mexer rapidamente, para não cozerem.
Numa tigela grande colocar os biscoitos e juntar o creme de chocolate. Envolver muito bem.
Sobre papel alumínio moldar o salame e levar ao freezer até servir, no mínimo por 1 hora.